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Gaspacho de tomates noire de Crimée

3 ans… 3 longues années que les tomates ont déserté notre potager.. Autant dire une éternité quand comme moi on ne jure que par les tomates en été ! Entre les inondations en juin 2016 qui avaient complètement noyé les pieds et le mildiou les autres années, la situation était désespérante ! Au vu de ces échecs consécutifs et même si je n’ai pas baissé les bras, j’ai néanmoins revu à la baisse le nombre de pieds de tomates plantés, alors qu’avant  50 pieds ne me faisaient pas peur, cette année je me suis contentée d’une trentaine de pieds. 
Invariablement, mon choix s’est portée sur des variétés dites anciennes. Et ce que j’aime c’est les panacher pour avoir un panel de couleurs, de formes et de goûts :  coeur de boeuf, green zebra, russe,  noir de Crimée, tomates ananas, cornues des andes, tétons de Vénus, font parties de mes variétés chouchou  et parce qu’il faut toujours une exception à la règle, j’ai aussi un faible pour la tomate steack, énorme et toute en chair, j’adore !


Je ne sais pas …

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